池田 勝 さんのアバター

投稿者

環境ほっとカフェ「近江の歴史と食を巡る旅」を開催します!

2014年11月20日


琵琶湖博物館環境学習センターの池田勝です。

今回は、環境学習センター主催 環境ほっとカフェ「近江の歴史と食を巡る旅」の参加募集のお知らせです。募集〆切間近です。お早めにお申し込みください。

  「地産地消」という言葉が広まって久しい中、食や歴史の面から、各地域でそれらの魅力を再発見することが多くなっています。近江の国「滋賀県」でも「お いしが うれしが」をキャッチコピーに、滋賀の食文化を発信しています。その一片を歴史と食の観点から巡ることを目的に、このプログラムを企画しました。
 「近江の歴史と食を巡る旅」では、2 か所を巡ります。まずは楽ごろうえもんにて、滋賀県の郷土料理を食しながら、郷土料理やそれに使われる食材などについて講演を聞きます。次に、蔵元 藤居本家にて、酒造りの歴史や食と農のつながりなどについて講演を聞き、その後、酒蔵を見学します。これらを通して、地域と食文化のつながりを見つめ、その良さを周りの人に広めてもらうことを目指しています。

■日時: 2014 年11 月30 日(日)11:00~16:00
■集合: 11:00(受付 10:30 から) JR 能登川駅 西口
■解散: 16:00 JR 能登川駅 西口
(※当日のプログラムの進行具合により、前後することがあります)
■体験場所:①楽ごろうえもんにて、滋賀県の伝統料理や食材などについての講演を実施
        ②藤居本家 酒蔵にて、「酒造りについての講義」、「酒蔵見学」を実施
◆プログラムスケジュール(※当日のプログラムの進行具合により、前後することがあります)
11:00        JR 能登川駅西側 集合
11:30 ~ 13:00 楽ごろうえもん(講演、昼食)
13:30 ~ 14:00 藤居本家 講演「酒造りの歴史や文化、地域、食と農のつながり」
14:00 ~ 15:00 酒蔵見学
15:00 ~ 15:30 総括
16:00         JR 能登川駅 解散
■定員・対象: 滋賀県内に在住、在学、在勤する20 歳以上の方
定員は、15 名程度(※申込の多数の場合は、抽選となります。)
■参加費: 2,500 円(昼食代、保険料含む)
■その他:お酒の試飲をする機会もありますので、必ず電車、バスで来てください。

■申し込み方法:次の項目を電話、FAX、電子メールにて、「琵琶湖博物館 環境学習センター」までお知らせください。
■申込み締め切り:11月23日(日)(※受付後、当方よりご連絡致します。)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■■
■              参加申込みフォーマット             ■
■■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
氏  名:
ふりがな:
年  齢:
性  別:
住  所:
携帯電話:
F A  X:
メ ー ル:
そ の 他:健康上配慮することなどありましたらご記入ください

※個人情報は、この事業での連絡以外に利用することはありません。
◆お申し込み、お問い合わせ◆ 琵琶湖博物館 環境学習センター
【TEL】 077-568-4818 【FAX】 077-568-4850
【E-MAIL】 ecolo@pref.shiga.lg.jp
主催:琵琶湖博物館 環境学習センター  
協力:楽ごろうえもん、蔵元 藤居本家

この投稿にコメントする

コメントする

コメントを投稿するにはログインする必要があります。